Burgettiné Böszörményi Erzsébet
Gluténmentesen biztonságosan...
Élelmezés 2020. december, p. 8-10

 

Fehér Attila et al.
Az egészségtudatos élelmiszer-fogyasztás netnográfiai vizsgálata a digitális korban
Táplálkozásmarketing 2020 (VII. évf.) 1. sz., p. 19-38


https://doi.org/10.20494/TM/7/1/2

 

Szabó Alexandra
Téli gyümölcs-a naspolya (beltartalmi érték)
Élelmezés 2020. december, p. 45-46

 

Kovács Ildikó-Lelovics Zsuzsanna
Máj az étrendeben (beltartalmi érték)
Élelmezés 2020. december, p. 38-39

 


Lelovics Zsuzsanna-Kovács Ildikó
Kerti zsázsa (beltartalmi érték)
Élelmezés 2020. december, p. 20-22

 

Szabó Alexandra
A lencse (beltartalmi érték)
Élelmezés 2020. december, p. 11-12




Nálunk is terem a szuperélelmiszer, ne vegyen avokádót és chiamagot
HVG online 2020. július. 02. 12:22

 

Szende Gabi
A fermentálás újabb kora
Vendéglátás 2020 (63. évf.) 10-11. sz., p. 12-15


 

sz.n.
A funkcionális termékek piaca tovább fog nőni (egészséges élelmiszerek iránti növekvő igény)
Termékmix 2020 (XXVIII. évf.) november, p. 9

 

sz.n.
Egészséges család: Vegán büféasztal (4 recept)
BBC GoodFood 2020 (IX. évf.) 8. sz., p. 86-90

 


sz.n.
Nehéz eligazodni a táplálkozási tanácsok között
Magyar Nemzet 2020. július 21.


https://magyarnemzet.hu/belfold/nehez-eligazodni-a-taplalkozasi-tanacsok-kozott-8406672/

 

Gergely Edit
Laktató és tápláló növényi étkek ( 3 vegán recept)
Erdélyi Konyha 2020 (XII. évf.) 7. sz., p. 32-33

 

György Ottilia
Spenót, a zöld szuperélelmiszer (3 recept)
Erdélyi Konyha 2020 (XII. évf.) 5. sz., p. 32-33